Harmonização
Estas cachaças por serem mais encorpadas, combinam muito bem com carnes vermelhas.
Você pode estar utilizando nos seguintes pratos:
• Churrascos, grelhados, fígado acebolado com jiló,
• Carnes de Cordeiro;
• Feijoadas,
• Mandioca frita e frango a passarinho,
• Fondue de carne.
História do Alambique:
Xanadu é uma cidade lendária, no sudoeste da Mongólia, onde tudo é perfeito. É com esta concepção que desenvolveu-se a linha de bebidas Xanadu. A cachaça é produzida com o coração da cana de açúcar, sendo esta a sua porção mais nobre. O processo de envelhecimento ocorre em barris de madeiras selecionadas, por isso a maciez, aroma e sabor, capazes de seduzir ao primeiro gole.